Rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami

Lubisz krewetki? Uwielbiasz kalafiora? To mamy coś dla ciebie! Pyszne, rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami. Idealne na jesienny obiad albo kolację z kieliszkiem wina. Zrób sobie przyjemność i ugotuj pyszne curry z naszego przepisu.
Fot. shutterstock

Składniki na curry z kalafiorem i krewetkami

  • 400g kalafiora
  • 400ml mleka kokosowego
  • 12-15 krewetek świeżych
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka żółtej pasty curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • Pół łyżeczki imbiru
  • Szczypta cukru
  • Szczypta cynamonu
  • Szczypta ostrej papryki
  • Szczypta kardamonu
  • Kilka liści kolendry albo pół łyżeczki suszonej kolendry

Przygotowanie curry z kalafiorem i krewetkami

  1. Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki, a następnie na mniejsze kawałki.
  2. Krewetki myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym i usuwamy jelita.
  3. Wszystkie przyprawy w proszku mieszamy razem z misce.
  4. W dużym garnku o grubym dnie podgrzewamy olej. Dodajemy pastę curry i podsmażamy 1 minutę ciągle mieszając drewnianą łyżką.
  5. Do garnka dodajemy kalafiora i mieszankę przypraw. Podsmażamy.
  6. Po około 1 minucie wlewamy mleko kokosowe zwiększamy ogień.
  7. Kiedy mleko się zagotuje dodajemy sól, cukier, zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek i gotujemy około 10 minut.
  8. Jak kalafior będzie już miękki dodajemy krewetki i gotujemy około 75 sekund.
  9. Podajemy od razu po ugotowaniu z ryżem i kolendrą.
  10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z kalafiorem w roli głównej

Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora
Nasza dzisiejsza propozycja to szybkie i pożywne klopsiki na bazie surowego kalafiora. Idealnie pasują do ryżu oraz ziemniaków, świetnie smakują razem z sałatką z sezonowych warzyw. Spróbuj szczególnie teraz, kiedy sezon na kalafiora już się kończy.

Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Pizza na spodzie z kalafiora to idealne rozwiązanie dla tych, który kochają pizze ale nie mogą jej jeść przez nietolerancje glutenu czy ścisłą dietę. Pizza ta jest delikatna, puszysta i bardzo smaczna. Możesz ją zrobić ze swoimi ulubionymi dodatkami!

Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Zupa kalafiorowa to klasyk szkolnych stołówek i barów mlecznych. Często też w okresie wczesnej jesieni, kiedy to kalafior jest najsmaczniejszy, nasze babcie czarowały cuda z tego warzywa. Zrób sobie przyjemność i ugotuj klasyczną zupę kalafiorową z...

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Te kotlety z kalafiora pokocha każdy mięsożerca! Są miękkie, soczyste, a przy tym bardzo pożywne. W towarzystwie ziemniaków i mizerii stanowią najlepszy obiad. A gdyby je tak połączyć z sosem pomidorowym i makaronem? Zrób kolety z kalafiora -...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zielone curry z krewetkami tygrysimi i brokułem według przepisu Ani Starmach
Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami

Gorący temat

Agnieszka Więdłocha zagra w nowej produkcji TVN! "Będzie się działo" - zapowiada aktorka!
Agnieszka Więdłocha wraca po porodzie na plan zdjęciowy! Aktorka zdradziła na swoim Instagramie, że zagra w nowej produkcji realizowanej przez TVN! "Secret project" - piszę w sieci.

Reklama

Przepisy kulinarne

Genialna zupa botwinkowa według Magdy Gessler
Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy

Najnowsze wpisy

Robert Kudelski z "Na Wspólnej" przeszedł wielką metamorfozę. Aktor schudł blisko 20 kilogramów [ZDJĘCIA]
Igrzyska Olimpijskie mogą jeszcze zostać odwołane? Ponad połowa ankietowanych chce odwołania zawodów
Ewa Chodakowska rozpala zmysły! Trenerka pozuje w skąpym bikini!
Julia Kamińska prezentuje zgrabne ciało na plaży. Kadry jak ze "Słonecznego patrolu"
Córka Odety Moro skończyła 18 lat. Sonia wygląda cudownie! "Ale piękność!" [ZDJĘCIE]
Katarzyna Pakosińska z córką! Maja to piękna nastolatka! Podobna do mamy?

Nie przegap

Nie żyje "polski bóg popu". Kuba Ka miał zaledwie 35 lat
Anna Starmach pokazała, jak wygląda jej ciało kilka dni po porodzie: "Brzuszek nie znika od razu"
Paulo Sousa ogłosił kadrę na Euro 2020! Kto otrzymał powołanie?
Paulina Smaszcz szczerze o przyczynach rozwodu z Maciejem Kurzajewskim. "Brak wsparcia i zrozumienia"
Eurowizja 2021. Koronawirus w polskim teamie. Są wyniki testów. Rafał Brzozowski nie wystąpi?
Ida Nowakowska olśniewa tydzień o porodzie! Prezenterka pojawiła się na finale "Dance Dance Dance 3"
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski w rozmowie z NikkieTutorials. Dał radę pierwszej transpłciowej gospodyni konkursu

Reklama