Sandacz z jajkiem. Poznaj przepis znanego krytyka kulinarnego!

Sandacz z wody z jajkiem to doskonałe danie, które zrobi wrażenie podczas uroczystej kolacji. Już niebawem będzie do niej świetna okazja! 24 grudnia wiele rodzin spotyka się w swoim gronie, celebrując wyjątkowe dla większości Polaków święta Bożego Narodzenia. Poznaj przepis Roberta Makłowicza na doskonałego sandacza z jajkiem!
Sandacz - zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock

Składniki na sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza:

  • Ok. 1 kg sandacza
  • porcja rosołowa, bez kapusty
  • liść laurowy
  • gałązka tymianku
  • gałązka natki pietruszki
  • kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
  • 3-4 ugotowane na twardo jajka
  • 3-4 łyżki masła
  • sok z ½ cytryny
  • sól

Przygotowanie sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza

  1. Na początek ugotować warzywa i następnie doprawić powstały wywar. Później należy go przecedzić i ostudzić.
  2. Kolejnymi krokami będą: sprawienie sandacza, dokładne umycie, osuszenie i natarcie go solą.
  3. Sandacza włożyć do specjalnego naczynia do gotowania ryb. Zalać ostudzonym wywarem i na małym ogniu zagotować. Trzymać na palniku jeszcze przez 20 min.
  4. Ostatnią czynnością będzie ułożenie ugotowanej ryby na podgrzanym półmisku. Następnie skropienie sokiem z cytryny i posypanie jej drobno posiekanymi jajkami.  
  5. Podawać polaną stopionym masłem.

Spróbuj również:

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad!
Sos beurre blanc to sos winno-maślany z dodatkiem szalotki. Idealnie pasuje do ryb - dzisiaj polecamy sandacza. Aby nadać lekkiego kontrastu smakowego proponujemy czarną soczewicę ze skórką cytryny i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!
Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...

Dorada pieczona w skorupce solnej z duszonym porem w białym winie i cytrynowym puree!
Wiele osób uważa, że przygotowanie dobrej ryby jest trudne - chodzi głównie o doprawienie mięsa i dobranie odpowiednich, współgrających z rybą dodatków. Obalamy ten mit! Sprawdźcie przepis na doradę pieczoną w skorupce solnej z duszonym porem w...

Smażony karp w wersji fit! Przepis Anny Lewandowskiej!
Karp należy do najpopularniejszych wigilijnych potraw. Najczęściej podaje się go w galarecie lub smażonego w panierce, podczas gdy opcji jest dużo więcej. Anna Lewandowska przygotowała swoja wersję smażonego karpia w fit panierce!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak święta Bożego Narodzenia obchodzone są w innych krajach? Zobacz najciekawsze tradycje!
Jak jeść, by nie przytyć w czasie świąt? Przestrzegaj tych kilku prostych zasad!
Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Co symbolizują potrawy wigilijne? Sprawdź, co oznacza każde z 12 dań!

Gorący temat

Olga Frycz krytykowana za zostawienie dziecka w aucie. Były partner stanął w jej obronie. "Jest super mamą"
Kilka dni temu Olga Frycz została skrytykowana przez część internautów. W sieci pojawiły się zdjęcia, na było widać, jak aktorka zostawia swoją małą córeczkę samą w aucie i idzie na szybkie zakupy. Były partner gwiazdy postanowił stanąć w jej obronie.

Reklama

Przepisy kulinarne

Grillowane szaszłyki z łososia, cukinii i młodych ziemniaków
MasterChef Junior 6. Comber z królika z puree z brokułu, sosem z malin, oliwą pietruszkową i salsą z mango
Ziołowy chleb z czosnkiem i parmezanem
Grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
Skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z kukurydzą z grilla według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Nie żyje aktorka znana ze "Stawki większej niż życie" i "Faraona". Wiesława Mazurkiewicz miała 95 lat
Nerw błędny jako najdłuższy z nerwów czaszkowych sięga aż do...? Odpowiedź za 40 tys. zł [MILIONERZY]
Dawna nazwa jądra Ziemi nife wskazuje, że tworzą je...? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 131. Paulina na skraju załamania. Febo grozi więzienie?! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Michał Wiśniewski pokazał wszystkie córki. "Każda z innej bajki". Wyrosły na prawdziwe piękności!
Nie żyje wokalistka The Kelly Family. Miała zaledwie 45 lat

Nie przegap

Nie żyje wokalistka The Kelly Family. Miała zaledwie 45 lat
Takiego zdjęcia Anny Lewandowskiej z córkami nie publikowano nigdy wcześniej! Klara i Laura na unikalnym kadrze [FOTO]
Anna Starmach eksponuje ciążowe krągłości na nowym zdjęciu. Fani: "Przepiękna mama"
Julia Wieniawa pokazała "nową" twarz. Sugerowano, że powinna zrobić operację plastyczną. "Wysłuchałam waszych rad..."
Ilona i Adrian z programu:"Rolnik szuka żony 6" rozstali się! Oficjalne oświadczenie uczestnika show pojawiło się w sieci: "Nasz związek się zakończył"
Tomasz Kammel napisał o śmierci koleżanki z "Pytania na śniadanie". To dla niej się zaszczepił
Agnieszka Kaczorowska pokazała nowe zdjęcia z córką. "Wdała się w mamusię" [FOTO]

Reklama