Sandacz z jajkiem. Poznaj przepis znanego krytyka kulinarnego!

Sandacz z wody z jajkiem to doskonałe danie, które zrobi wrażenie podczas uroczystej kolacji. Już niebawem będzie do niej świetna okazja! 24 grudnia wiele rodzin spotyka się w swoim gronie, celebrując wyjątkowe dla większości Polaków święta Bożego Narodzenia. Poznaj przepis Roberta Makłowicza na doskonałego sandacza z jajkiem!
Sandacz - zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock

Składniki na sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza:

  • Ok. 1 kg sandacza
  • porcja rosołowa, bez kapusty
  • liść laurowy
  • gałązka tymianku
  • gałązka natki pietruszki
  • kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
  • 3-4 ugotowane na twardo jajka
  • 3-4 łyżki masła
  • sok z ½ cytryny
  • sól

Przygotowanie sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza

  1. Na początek ugotować warzywa i następnie doprawić powstały wywar. Później należy go przecedzić i ostudzić.
  2. Kolejnymi krokami będą: sprawienie sandacza, dokładne umycie, osuszenie i natarcie go solą.
  3. Sandacza włożyć do specjalnego naczynia do gotowania ryb. Zalać ostudzonym wywarem i na małym ogniu zagotować. Trzymać na palniku jeszcze przez 20 min.
  4. Ostatnią czynnością będzie ułożenie ugotowanej ryby na podgrzanym półmisku. Następnie skropienie sokiem z cytryny i posypanie jej drobno posiekanymi jajkami.  
  5. Podawać polaną stopionym masłem.

Spróbuj również:

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad!
Sos beurre blanc to sos winno-maślany z dodatkiem szalotki. Idealnie pasuje do ryb - dzisiaj polecamy sandacza. Aby nadać lekkiego kontrastu smakowego proponujemy czarną soczewicę ze skórką cytryny i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!
Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...

Dorada pieczona w skorupce solnej z duszonym porem w białym winie i cytrynowym puree!
Wiele osób uważa, że przygotowanie dobrej ryby jest trudne - chodzi głównie o doprawienie mięsa i dobranie odpowiednich, współgrających z rybą dodatków. Obalamy ten mit! Sprawdźcie przepis na doradę pieczoną w skorupce solnej z duszonym porem w...

Smażony karp w wersji fit! Przepis Anny Lewandowskiej!
Karp należy do najpopularniejszych wigilijnych potraw. Najczęściej podaje się go w galarecie lub smażonego w panierce, podczas gdy opcji jest dużo więcej. Anna Lewandowska przygotowała swoja wersję smażonego karpia w fit panierce!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak święta Bożego Narodzenia obchodzone są w innych krajach? Zobacz najciekawsze tradycje!
Jak jeść, by nie przytyć w czasie świąt? Przestrzegaj tych kilku prostych zasad!
Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Co symbolizują potrawy wigilijne? Sprawdź, co oznacza każde z 12 dań!

Gorący temat

"Squid Game". Serial odmienił życie Gracza 001. "Wszystko bardzo się zmieniło"
O Yeong-su udzielił wywiadu, w którym opowiedział, jak jego życie zmieniło się po premierze południowokoreańskiego serialu pt. "Squid Game". Wcielił się w nim w rolę słynnego staruszka, Gracza 001. Dziennikarzom zdradził, że nie spodziewał się takiej sławy i jest to dla niego nieco trudne.

Reklama

Przepisy kulinarne

Danie dla wegetarian. Makaron a la bolognese
Hummus dyniowy
Placuszki z cukini i marchewki
Cukinie faszerowane tofunese
Jesienna "zimowa" herbata - przepis Anny Starmach

Najnowsze wpisy

Magda Gessler w "Kurze domowej". "To jak śmieci wygląda". Zapowiedź odcinka
Joanna Koroniewska ujawnia swoje kompleksy. "Nikt nie jest idealny"
"Top Model 10". Michał Koterski w szczerej rozmowie o walce z nałogiem: "To jest mały procent ludzi, którym się udało"
Julia Wieniawa w sportowym stroju wygina się na pomoście. Nie do wiary, co wyprawia ze swoim ciałem! [ZDJĘCIA]
Uczestnik "Jeden z dziesięciu", który przejdzie do historii! Wystarczyło kilka sekund, by internauci oszaleli na jego punkcie [WIDEO]
Szokujące zdjęcie z fotoradaru. Kierowca osłupiał, gdy otrzymał mandat

Nie przegap

Dramat w "Down The Road". Przemek Kossakowski informuje o stanie zdrowia uczestnika
Śmierć na planie "Świata według Kiepskich". Ukochany umierał na oczach Marzeny Kipiel-Sztuki
Wycofują popularne słodycze. Mogą być szkodliwe dla zdrowia!
Roxie Węgiel nie przypomina dawnej siebie. Nie poznaje jej nawet przyjaciółka [ZDJĘCIA]
Mieszkańcy Wrocławia ruszyli szturmem na śmietniki. Wszystkiemu winien sklep dla dorosłych! [18 ]
"Hotel Paradise". Uczestnicy stanęli przed ołtarzem! Pokazali ślubne zdjęcia [FOTO]
Wiktoria Gąsiewska w drapieżnym wydaniu pozuje bez koszulki. "Boska Kocica" [FOTO]

Reklama