Śledzie w winie

Śledzie, niezależnie od tego czy są w śmietanie, w oleju, w occie czy po kaszubsku, mają liczne właściwości i wartości odżywcze. Śledzie są bogatym źródłem białka, witamin i mikroelementów. I co bardzo ważne dla osób na diecie odchudzającej, chociaż śledzie zalicza się do tłustych ryb, nie mają dużo kalorii. Przygotuj je na świąteczny stół!
Fot. Shutterstock

Składniki śledzie w winie:

  • 6-8 śledzi
  • 3 cebule
  • łyżka gorczycy
  • 1/3 szkl. oleju
  • 2 małe jabłka
  • 1,5 szkl. białego wytrawnego wina
  • 2 liście laurowe pokruszone
  • pieprz
  • miód do smaku
  • marchewka
  • ew. inne warzywa do dekoracji

Sposób przygotowania śledzi w winie:  

1. Śledzie wymocz, odsącz, pokrój.

2. Pokrój cebulę w piórka, zawiń w kawałki śledzia.

3. Ryby ułóż w słoju, przesypując pokruszonymi listkami laurowymi, resztą pokrojonej w piórka cebuli, pokrojonym drobno jabłkiem oraz marchewką i ziarnami pieprzu.

4. Przygotuj sos, łącząc gorczycę, olej i wino, przypraw miodem.

5. Zalej śledzie i zakręć.

6. Będą gotowe po 48 godzinach. Można je przechować 10 dni w lodówce.

Doskonały śledź z ziemniakami w mundurkach od Roberta Makłowicza. Zobacz przepis!
Na blogu kulinarnym Roberta Makłowicza można znaleźć mnóstwo inspiracji na świąteczne potrawy. Krytyk kulinarny zamieszcza na swojej stronie mnóstwo przepisów, które z pewnością zrobią niemałe wrażenie wśród świątecznych gości. Sprawdź przepis na...

Śledź marynowany. Sprawdź prosty przepis od Magdy Gessler!
Szukasz prostego sposobu na śledzie? Sprawdź koniecznie ten przepis. Śledzie marynowane w occie to pyszna przekąska, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.

Przepis na pysznego śledzika. Śledzie z majerankiem i pietruszką
Śledzie w śmietanie, z jabłkiem, z cebulką, korzenne, z pomidorami, w curry... Przepisów na śledzie jest mnóstwo. Czasami jednak prościej oznacza lepiej. Do przygotowania śledzi z majerankiem wystarczą proste składniki najwyższej jakości i dwa dni...

Przepis na pysznego śledzika. Śledzie z majerankiem i pietruszką
Śledzie w śmietanie, z jabłkiem, z cebulką, korzenne, z pomidorami, w curry... Przepisów na śledzie jest mnóstwo. Czasami jednak prościej oznacza lepiej. Do przygotowania śledzi z majerankiem wystarczą proste składniki najwyższej jakości i dwa dni...

Śledziowe koreczki w sosie śliwkowym
Śledzie i śliwki to bardzo udane połączenie. Szczególnie w okresie świątecznym śliwkowe śledzie smakują wybornie. Oto prosty i szybki przepis na koreczki śledziowe z sosem śliwkowym, przygotowanym na bazie powidła.

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Asia ze "Ślubu..." pokazała ukochanego! Zakochani na czułym zdjęciu z maleństwem. "Miłość" [FOTO]
Joanna Lazar wzięła udział w telewizyjnym eksperymencie "Ślub od pierwszego wejrzenia". Choć w programie nie znalazła miłości, to po zakończeniu jego emisji, los się do niej uśmiechnął. Teraz jest szczęśliwie zakochana. Ma przy sobie kochającego partnera, a niedawno została mamą.

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Prawdziwy przełom! Test identyfikujący osoby narażone na ciężki przebieg Covid-19
Misja Specjalna w RMF FM! Uciekł?! A mógł zostać męczennikiem! Czyli kulisy ucieczki Mikołajczyka z Polski!
Arnold Schwarzenegger miał poważny wypadek. Jego auto zatrzymało się na dwóch innych pojazdach... [ZDJĘCIA]
Dzwoni do Ciebie ktoś z tego numeru? Nie odbieraj. Możesz stracić wszystkie oszczędności!
Nick Jonas i Priyanka Chopra zostali rodzicami. Para zamieściła zaskakujący kadr! [FOTO]
Sylwia Bomba bez makijażu. "Kiedyś bym nigdy się tak nie pokazała". Uczestniczka "Gogglebox" stawia na naturalność!

Nie przegap

Druzgocące wieści o Macieju Miecznikowskim. Lekarze walczą o jego zdrowie
Dzwoni do Ciebie ktoś z tego numeru? Nie odbieraj. Możesz stracić wszystkie oszczędności!
Nauczycielka nie mogła przyjść na studniówkę. Uczniowie przyszli pod jej okna! [WIDEO]
Nie żyje znany wokalista i aktor Meat Loaf. Jego hity znali wszyscy
Arnold Schwarzenegger miał poważny wypadek. Jego auto zatrzymało się na dwóch innych pojazdach... [ZDJĘCIA]
Adele cała we łzach! Przeprasza swoich fanów: "Zostaliśmy całkowicie zniszczeni"
Michał Wiśniewski chwali się córką! 15-letnia Etiennette zachwyca. "Eti śpiewasz świetnie, a w duecie z tatuśkiem MEGA" [WIDEO]

Reklama