Jak wigilijny barszcz czerwony przyrządza Anna Lewandowska? Sprawdź jej przepis!

Wigilijny barszcz z uszkami to bez wątpienia jedno z najważniejszych dań świąt, a wiele osób nie wyobraża sobie świątecznego stołu właśnie bez tego specjału. Jak zrobić barszcz czerwony? Swój przepis ma Anna Lewandowska!
Wigilijny barszcz z uszkami/ fot. Shutterstock

Jak zrobić wigilijny barszcz czerwony? Czym doprawić? Podczas gdy sporo osób właśnie przed świętami szuka rozwiązania tej zagadki, Anna Lewandowska spieszy z pomocą! Na jej stronie internetowej znaleźć można jej przepis na barszcz czerwony z jabłkiem. Sprawdźcie, jakie składniki są potrzebne oraz jak go przygotować, a następnie cieszcie się tym szczególnym smakiem, który niemal od razu przywodzi na myśl magiczny czas Wigilii.

Składniki na barszcz czerwony według Anny Lewandowskiej:

  • 2 garście grzybów suszonych (np. borowików)
  • 5 suszonych śliwek
  • 3 suszone gruszki
  • 3 suszone jabłka
  • 2 ½ kg buraków
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 l soku jabłkowego
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta soli morskiej
  • kilka ziarenek czarnego pieprzu
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • szczypta tymianku
  • szczypta majeranku
  • 3 liście laurowe

Przygotowanie barszczu czerwonego według Anny Lewandowskiej:

  1. Grzyby i suszone owoce włożyć do osobnych garnków i zalać wodą. Odstawić na kilka godzin.
  2. Połowę buraków w łupinach gotować przez ok. godzinę. Drugą połowę obrać, drobno pokroić i ugotować razem z grzybami (w tej samej wodzie). Dodać ok. 3 l wody i suszone owoce.
  3. Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić i podsmażyć na patelni, używając oliwy. Dodać do barszczu i gotować ok. 2 godziny.
  4. Barszcz odcedzić przez sito, a wywar ponownie przelać do garnka. Buraki zetrzeć i dodać do barszczu. Całość zagotować.
  5. Dodać sok jabłkowy, sok z cytryny, przyprawy i gotować jeszcze przez około 30 minut.

Sprawdź też inne przepisy:

Jak zrobić zakwas na barszcz czerwony? Podpowiada Ania Starmach!
Tej zupy podczas wigilijnej kolacji nie może zabraknąć! Mowa oczywiście o barszczu czerwonym. Chcesz zrobić taki na domowym zakwasie? Ania Starmach podpowiada, jak go przygotować!

Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami według finalisty MasterChefa 9
Przyznać się - kto z was przez cały rok nie jest barszczy czerwonego z uszkami, ponieważ jest to zupa zarezerwowana tylko na Boże Narodzenie? Myślę, że jest sporo takich osób i ich postawa jest w pełni zrozumiała! Skoro już tak długo czekacie - to...

Aromatyczny barszcz czerwony ze śliwką. Sprawdź ten pyszny świąteczny przepis!
Barszcz czerwony to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Jeśli chcecie spróbować go w nieco odmienionej, a jednocześnie równie pysznej wersji, to sprawdźcie ten wyjątkowy przepis. Barszcz czerwony z dodatkiem suszonych śliwek z pewnością...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Babka wielkanocna według Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2020. Przepis na pączki od Anny Lewandowskiej
Świąteczne przepisy Anny Lewandowskiej. Tradycyjne potrawy w zdrowszej odsłonie

Gorący temat

Larry William Eyler, morderca z drogi międzystanowej. "Miał też skłonności do brutalnego seksu i zabaw z kajdankami"
Larry William Eyler był postrachem tak zwanego środkowego zachodu na początku lat 80-tych. Przez mieszkańców i media zwany był mordercą z dróg międzystanowych, bo tam znajdowano większość jego ofiar. A wiele z jego morderstw pozostało nierozwiązanych aż do jego śmierci...

Reklama

Przepisy kulinarne

Drinki bezalkoholowe na lato. Pyszne i orzeźwiające! [PRZEPISY]
Zupa szczawiowa według Magdy Gessler
Wegańskie ciasto rabarbarowe według Kingi Paruzel
Sałatka z indykiem i mango
Szybkie pomidorowe curry z kurczakiem

Najnowsze wpisy

Joanna Koroniewska biega bez stanika. Przez rozmiar biustu spotkał ją hejt. Odpowiedziała
"Dramat Anny Muchy". Rozżalona aktorka zamieściła emocjonalne nagranie. Jest załamana
Agnieszka Włodarczyk nagle trafiła do szpitala! Co dzieje się z ciężarną aktorką? Jest oświadczenie
Oliwia Bieniuk odsłania ciało w odważnym stroju. Zareagował jej ojciec! [ZDJĘCIE]
Najmodniejsze espadryle damskie na lato. Te buty będą hitem sezonu!
Małgorzata Rozenek-Majdan pokazała intymne kadry. Tak starała się o dziecko

Nie przegap

Napisano o śmierci Teresy Lipowskiej. Katarzyna Cichopek zabrała głos. "Jakim trzeba być człowiekiem?!"
Jak wigilijny barszcz czerwony przyrządza Anna Lewandowska? Sprawdź jej przepis! :: Magazyn :: RMF FM
Jak wigilijny barszcz czerwony przyrządza Anna Lewandowska? Sprawdź jej przepis! :: Magazyn :: RMF FM
Jak wigilijny barszcz czerwony przyrządza Anna Lewandowska? Sprawdź jej przepis! :: Magazyn :: RMF FM
Tego widzowie "Ślubu..." się nie spodziewali! Karol związał się z... Laurą?! Internauci nie mają wątpliwości
Jak wigilijny barszcz czerwony przyrządza Anna Lewandowska? Sprawdź jej przepis! :: Magazyn :: RMF FM
Teresa Lipowska skomentowała swoją "śmierć". Podano, że aktorka nie żyje

Reklama