Klasyczna zupa ziemniaczana według przepisu Ani Starmach

Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis na zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach!
Fot. shutterstock

Składniki na klasyczną zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach

  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 korzeń pietruszki
  • Pół selera
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1.2 l bulionu
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • 5 plastrów boczku
  • Natka pietruszki
  • Sól, pieprz
  • Grzanki

Przygotowanie klasycznej zupy ziemniaczanej według przepisu Ani Starmach

  1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę.
  2. Przysmaż je na maśle i po chwili zalej bulionem.
  3. Gotuj około 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
  4. Zupę zblenduj, dodaj śmietankę, dopraw przyprawami do smaku.
  5. Boczek pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.
  6. Zupę podawaj z boczkiem, pietruszką i grzankami.

Sprawdź inne przepisy od Ani Starmach

Szukasz pomysłu na pyszne śniadanie? Sprawdź przepis na jaglankę według Ani Starmach!
Szukasz pomysłu na pyszne i szybkie śniadanie? Sprawdźcie propozycję od Ani Starmach! Przepis na tę jaglankę posmakuje nawet tym, którzy na ogół kaszy nie lubią!

Klasyczna z zup - rosół! Sprawdź przepis od Ani Starmach
Rosół to jedna z klasycznych zup, która sprawdzi się na każdą okazję, również podczas świąt Bożego Narodzenia. Jak ją przygotować? O czym należy pamiętać? Sprawdź przepis od znanej kucharki i jurorki programu MasterChef - Ani Starmach!

Ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Szybko i smacznie
Ciasto marchewkowe w ostatnim czasie cieszy się rosnącą popularnością. Święta Bożego Narodzenia to idealny czas, by rozpieścić swoich bliskich, tym wyjątkowym deserem! Poniżej szybki i smaczny przepis od Ani Starmach!

Przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową od Ani Starmach
Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się...

Sernik po nowojorsku według przepisu Ani Starmach! Szybko i smacznie!
Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach
Zupa pieczarkowa według przepisu Ani Starmach
Idealna, kremowa musaka według przepisu Ani Starmach
Idealny sos do placków ziemniaczanych według przepisu Ani Starmach

Gorący temat

"Twoje 5 minut w RMF FM". Natalia i Adam walczą o wasze głosy
Trzecia edycja naszej zabawy "Twoje 5 minut w RMF FM" nadal trwa! Dzisiaj o wasze głosy walczą: Natalia Paszkowska z piosenką Alicia Keys "If I Ain't Got You" oraz Adam Holecki z singlem Ellie Goulding "Love Me Like You Do". Głosowanie trwa do godziny 20.00 w RMF FM!

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Filipek walczy o życie. Stan serca pogarsza się, a operacja warta kilka milionów złotych to jedyna szansa! Rodzice apelują o pomoc
Reni Jusis na archiwalnej fotografii. Ma długie, brązowe włosy! "Miss Nastolatek!"
Indie. Szedł ulicą z odciętą głową swojej 17-letniej córki. Przyznał się do "zabójstwa honorowego"
Barbara Kurdej-Szatan naturalnie. Tak wygląda 5 miesięcy po porodzie! Gwiazda "M jak Miłość" podzieliła się wyjątkowym zdjęciem
Uczestnik "Hotelu Paradise 3" zwichnął bark na oczach widzów! Doznał też wstrząsu mózgu. Chwile grozy na planie programu
Wojtek Sawicki choruje na dystrofię mięśniową Duchenne'a, jednak marzy o tym, by zostać influencerem i poprawiać ludziom nastrój. Pomóżmy mu!

Nie przegap

Martyna Wojciechowska ubrana jedynie w naszyjnik. Odważny kadr trafił do sieci [ZDJĘCIE]
Katarzyna Warnke pokazała, jak wyglądała w wieku 21 lat. "Piękna i młoda!"
Dominika Tajner potwierdza! Jej rodzina się powiększyła. "To była miłość od pierwszego wejrzenia"
Britney Spears zaskoczyła fanów zdjęciem z nastoletnimi synami. "Moi chłopcy są już tacy duzi!"
Dorota Chotecka niczym Marilyn Monroe. "Tak wyglądałam, zanim wynaleziono photoshopa"
Uczestniczka programu "Projekt Lady" błaga o pomoc. Do sieci trafił dramatyczny apel: "Jeśli ktoś chce się dołożyć frajerce bez honoru"
Sławomir przeszedł metamorfozę. Zrezygnował z charakterystycznego wizerunku. "Jaki przystojniak!"

Reklama