Sernik z zieloną herbatą. Prosty i szybki przepis

Puszysty, kremowy sernik na kruchym spodzie... ale za to z herbacianą nutką prosto z dalekiej Japonii! Trochę tradycji i trochę egzotyki na talerzu jednocześnie.

Składniki sernika na zimno


Kruche ciasto

  • 200 g mąki
  • 80 g cukru pudru
  • 80 g masła
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Masa serowa

  • 80 dag zmielonego białego sera
  • 6 białek
  • szczypta soli
  • 6 żółtek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 25 dag margaryny (jedna kostka)
  • 6 łyżeczek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki zielonej herbaty matcha w proszku albo dwie torebki zwykłej zielonej herbaty

Okrągła tortownica wysmarowana masłem

Sposób przygotowania sernika na zimno

1. Przygotuj spód: zagnieć ciasto, schłodź przez pół godziny w lodówce. Wyłóż na odpiecz przez 15-20 minut w temperaturze 180°C, a potem wystudź.

2. Teraz masa: utrzyj margarynę z cukrem, potem dodawaj żółtka jedno po drugim i cały czas ucieraj.

3. Ubij pianę z białek - w starannie wysuszonym naczyniu - z odrobiną soli.

4. Do masy dodaj pozostałe składniki: ser, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, herbatę i pianę z białek (tak, masa będzie trochę zielona, albo "w cętki", zależnie, jakiej herbaty użyjesz). Starannie wymieszaj i wyłóż na przygotowany spód.

5. Piecz całość przez godzinę w temperaturze 180°C (nie przejmuj się, jak wierzch ciasta popęka i się "zapadnie"!). Wystudź i podawaj... dobrze smakuje z czarną, mocną kawą.

Szarlotka z kratką. Idealna na świąteczny deser!
Lubisz jabłka? Przygotuj smaczną szarlotkę! Prosty przepis od Ewy Wachowicz oszczędzi Twój czas. Zachwyć wszystkich domowników i przygotuj pyszne ciasto.

Bananowe muffinki z masłem orzechowym
Muffinki bananowe z masłem orzechowym to ciekawy pomysł na popularne babeczki. Dzięki bananom muffiny są wilgotne i bardzo aromatyczne. Natomiast swój niepowtarzalny smak zawdzięczają dodatkowi masła orzechowego. Wspaniale prezentują się z dodatkiem...

Mini pączki brzoskwiniowe, dobre nie tylko na Tłusty Czwartek!
Wszyscy kochamy pączki, nie tylko w Tłusty Czwartek. Jednak nie zawsze mamy czas, żeby usmażyć pączki w domu, a sklepowe nie do końca spełniają nasze oczekiwania. Jak się okazuje, pyszne, lekkie pączki brzoskwiniowe możemy przygotować we własnej...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu
Sernik z malinami Dr. Oetkera
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach

Gorący temat

Zwyciężczyni "Top Model" nie ma kontaktu z Joanną Krupą. Dlaczego?
Dominika Wysocka w rozmowie z jednym z portali wyznała, że po programie nie rozmawia już z Joanną Krupą. Zdradziła też, dlaczego prawdopodobnie kontakt z jurorką się urwał. Na szczęście może liczyć na wsparcie w branży od kogoś innego z show.

Reklama

Przepisy kulinarne

Ryba bez posmaku mułu czy błota? 3 proste sposoby, by się go pozbyć! Te triki rozwiążą problem!
Zielony koktajl z jarmużem
Koktajl marchwiowo-kalafiorowy z kurkumą
Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu

Najnowsze wpisy

Nie tak miała skończyć się "Gra o tron"! Jak wyglądała wizja G.R.R. Martina?
Utrudnienia w dostępie do bankowości! Dotkną klientów największych banków w Polsce
Problemy z działaniem T-Mobile nie były awarią! Sieć komórkowa padła ofiarą ataku
Nie żyje polski raper. PRS KWŚ zginął w wypadku samochodowym
Zawieszają wydawanie certyfikatów po przyjęciu jednego z preparatów. Dlaczego?
Tragedia uczestnika z programu "Rolnik szuka żony": "Spoczywaj w pokoju"

Nie przegap

Skandal w odcinku "Jednego z dziesięciu"? Oburzeni widzowie grzmią w sieci
Tragedia uczestnika z programu "Rolnik szuka żony": "Spoczywaj w pokoju"
Nie żyje Jonshel Alexander. 22-letnia aktorka została zastrzelona
"Rolnik szuka żony 8". Kryzys u Bogusi i Krzysztofa. Wszystko wyszło na jaw tuż po ślubie
Sylwia Bomba w negliżu przed obiektywem aparatu. Fanów aż zatkało. "Przegięłaś!" [ZDJĘCIA]
Mięso wycofywane z rynku?! Wykryto w nim niebezpieczną bakterię
Sobel ujawnił swój prawdziwy wiek! "Jestem dziwnym gościem". Kuba Wojewódzki w szoku

Reklama