Sernik z malinami Dr. Oetkera

Słodka, malinowa i efektownie wyglądająca przekąska. Idealna nie tylko na upalne dni i wieczory! Spróbujcie sami! Nie pożałujecie!

Składniki na spód do malinowego sernika 

(Foremka 24cm, może być większa)

  • 130g ciasteczek bezglutenowych Dr. Oetker
  • 80g orzechów włoskich Dr. Oetker
  • Opcjonalnie 20g masła roztopionego

 

Wszystkie składniki zblendować na kruchy mokry piasek. Jeśli masa nie będzie mokra to dodać masło. Ja nie dodałam, bo miałam świeże orzechy włoskie, które nadały lepkości. Masą wykleić spód foremki i włożyć do lodówki.

Składniki na masę sernikowa:

  • 500g twarogu półtłustego zmielonego
  • 500g serka mascarpone
  • 250g serka ricotta
  • 150g cukru/cukru pudru/słodzika typu erytrol
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego (opcjonalnie)
    Dr. Oetker
  • 400g świeżych malin

Przygotowanie malinowego sernika

1. Wszystkie składniki (oprócz malin) umieścić w misce. Na początku lekko zmiksować, a następnie zblendować całość na gładką masę.

2. Do masy dodać maliny i wymieszać delikatnie. Boki foremki posmarować lekko masłem i wyłożyć papierem do pieczenia aby wystawał ponad formę.

3. Masę wlać do foremki. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni (termoobieg), na dno włożyć naczynie żaroodporne z wrzątkiem.

4. Ciasto piec przez 1h do całkowitego ścięcia się masy na wierzchu.

5. Wyłączyć piekarnik i odczekać jeszcze około 15 minut.

6. Ciasto wyjąc i odstawić do wystudzenia. Później włożyć do lodówki na kilka godzin.

Sos malinowy:

  • 250g malin
  • 3 łyżki erytrolu/cukru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • maliny na wierzch

 

1. Maliny z cukrem i żelatyna rozpuścić w miseczce na wolnym ogniu aż powstanie gęsta masa.

2. Przestudzić około pół godziny.

3. Wlać na wierzch sernika i udekorować świeżymi malinami.

4. Włożyć do lodówki do zastygnięcia masy.

Szukasz ciasta na święta? Sprawdź przepis na sernik na czekoladowym spodzie!
Są tu fani czekolady? Jeśli tak, to mamy dla Was coś specjalnego! Przepis na sernik, jednak tym razem w nieco innej wersji - na czekoladowym spodzie! To ciasto idealnie sprawdzi się na święta! Sprawdźcie, jak je zrobić!

Sernik z zieloną herbatą. Szybki przepis na pyszne ciasto!
Puszysty, kremowy sernik na kruchym spodzie... ale za to z herbacianą nutką prosto z dalekiej Japonii! Trochę tradycji i trochę egzotyki na talerzu jednocześnie.

Sernik po nowojorsku według przepisu Ani Starmach! Szybko i smacznie!
Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!

Wegański sernik? Sprawdź łatwy przepis
Jesteś weganinem, ale masz ochotę na sernik? Nie ma problemu! Sprawdź łatwy przepis na to ciasto w wersji wegańskiej i ciesz się jego smakiem!

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Sernik wiedeński według przepisu Ani Starmach. "Najlepszy sernik na świecie"
Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik na czekoladowym spodzie według przepisu Mateusza Gesslera!

Gorący temat

Wiktoria Gąsiewska przerwała milczenie. Aktorka odsłania kulisy rozstania z Adamem Zdrójkowskim
Wiktoria Gąsiewska po raz pierwszy zabrała głos w sprawie rozstania z Adamem Zdrójkowskim. Aktorka milczała przez długie miesiące, aż w końcu zdecydowała się opowiedzieć, jak wszystko wyglądało z jej perspektywy. Jej wyznanie może zaskakiwać.

Reklama

Przepisy kulinarne

Jak szybko oddzielić żółtko od białka? O tych sposobach mogliście nie słyszeć!
Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność. Możesz zrobić go w domu! [PRZEPIS]
Jak przechowywać pieczywo, by zachowało świeżość? Tych błędów nie popełniaj!
Espresso orange, czyli hit z Tik Toka. Jak przygotować ten wyjątkowy napój?
Wyjątkowy przepis na ćwikłę Mikołaja Reja. "Nuż też ćwikiełki w piec namotawszy, a dobrze przypiekszy, nadobnie ochędożyć"

Najnowsze wpisy

Klaudia Halejcio w zsuwającej się z ciała koszuli. Aktorce towarzyszy ktoś jeszcze! [FOTO]
Odcisk na stopie? Sprawdź, jak temu zaradzić!
Monika Mrozowska w wyjątkowej sesji fotograficznej. Głęboki dekolt przyciąga wzrok [GALERIA]
Oliwia Bieniuk pozuje topless. 19-latka wzięła udział w gorącej sesji zdjęciowej [FOTO +18]
Zenek Martyniuk już tak nie wygląda. Artysta poprawił urodę? Efekt jest powalający [FOTO]
Polka zdobyła tytuł Miss Irlandii Północnej. Daria Gapska otrzymała koronę! [ZDJĘCIA]

Nie przegap

Nie żyje Agnieszka Gawerska-Jabłonowska. Była jedną z twarzy TVP
Ewelina Lisowska w stroju kąpielowym przy basenie. Nie pozostawiła wiele wyobraźni: "Kusicielka" [ZDJĘCIE]
Izabela Zeiske z "Gogglebox" przekazała smutne wieści: "Była pełnym miłości Przyjacielem"
Anna i Grzegorz Bardowscy z "Rolnik szuka żony" rodzinnie. Syn pary jest nie do poznania! "Jaki już duży kawaler" [ZDJĘCIA]
Egzamin ósmoklasisty z języka polskiego 2022. Jaki był temat wypracowania?
Prezentowy szał w Rossmannie. Wyjątkowe upominki za grosze
Wiktoria Gąsiewska bez biustonosza. Tak wygląda w pościeli o poranku [WIDEO]

Reklama