Domowe flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków to wegetariańska alternatywa klasycznych flaków. W smaku bardzo przypominają flaki wołowe - to wszystko za sprawą niezwykłego smaku boczniaków oraz idealnie dobranych przypraw. Spróbujcie. Zakochacie się tym smaku!
Fot. shutterstock

Składniki na domowe flaczki z boczniaków

  • 500g boczniaków
  • 100g marchewki
  • 50g pietruszki
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 płaski łyżki mąki pszennej
  • Sól
  • Pieprz
  • Listek laurowy
  • 4 ziarna pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki majeranku
  • Szczypta ostrej papryki
  • Płaska łyżeczka słodkiej papryki
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • Posiekana natka pietruszki

Przygotowanie domowych flaczków z boczniaków

  1. Boczniaki myjemy i kroimy w paski.
  2. Marchewkę i pietruszkę obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach. Następnie rozgrzej 2 łyżki oliwy w wysokim garnku i podsmaż warzywa około 2-3 minut.
  3. Dodaj boczniaki i podsmażaj kolejne 3 minut.
  4. Do garnka wlej bulion, dodaj przyprawy (oprócz majeranku), gotuj 5 minut.
  5. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni około 5-7 minut. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek.
  6. Do boczniaków dodaj koncentrat pomidorowy i cebulę.
  7. Na patelni po cebuli dodaj mąkę i ciągle mieszając podsmaż, aż zmieni kolor na lekko brązowy. Dodaj trochę gorącego wywaru, wymieszaj i dolej do garnka.
  8. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
  9. Smacznego!

Wegetariańskie przepisy, w których się zakochacie

Sos bolognese z tofu!
Jesteś na diecie wegetariańskiej albo wegańskiej, ale bardzo lubisz spaghetti bolognese? Nigdy nie udało Ci się zrobić sosu, który byłby zbliżony do bolognese z mięsem mielonym? Spokojnie! Mamy dla Ciebie doskonały przepis. Sprawdź go!

Wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą!
Trwa sezon na dynię - wykorzystaj go na 100%! Lubisz słodycze? Koniecznie spróbuj naszego przepisu na wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą. Są pyszne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Smacznego!

Pierogi "ruskie" z dynią!
Pierogi ruskie to najpopularniejszy rodzaj pierogów w Polsce. Niektórzy jedzą je z podsmażoną na maśle cebuli, inni ze śmietaną - obie wersje są bardzo tradycyjne. A gdyby tak lekko podkręcić smak pierogów ruskich dodając do farszu dynie? Sprawdźcie...

Pyszne gołąbki z kaszą jęczmienną i kurkami w śmietanie!
Wiesz, że gołąbki nie musza być z mięsem mielonym? My dzisiaj proponujemy wam doskonałe gołąbki z kaszą, kurkami i doskonałym sosem śmietankowym. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!

Wegańskie kotlety z cukinii. Bez dodatku jajka!
Już za chwilę cukinia zniknie ze sklepowych półek. Dlatego wykorzystajmy ten czas, kiedy to warzywo jest jeszcze dostępne i tanie! Na dzisiejszy obiad proponujemy wam wegańskie kotlety z cukinii. Bez dodatku jajka! Są pyszne - sprawdź nasz przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora
Sos bolognese z tofu
Proste wegańskie spaghetti carbonara z boczkiem z wędzonego tofu
Wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą

Gorący temat

Charlie Sheen żałuje swoich wybryków z przeszłości. Fani nie wierzą w przemianę aktora
Charlie Sheen w rozmowie z "Yahoo!" przyznał, że swoim zachowaniem spalił za sobą wiele mostów. Aktor zaczyna żałować wielu rzeczy, które zrobił podczas swojej kontrowersyjnej kariery. Teraz gwiazdor wyszedł na prostą i ma nadzieję, że uda mu się zatrzeć złe wrażenie związane z jego mroczną przeszłością.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Pierwsza żona Michaela Jacksona to? Czyją córką była żona króla popu? Odpowiedź za tysiąc zł [MILIONERZY]
Ile naczyń krwionośnych ma sznur pępkowy łączący płód z łożyskiem w dniu porodu? Odpowiedź za 250 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 96. Rozstanie Uli i Marka przesądzone? Fic informuję Paulę o rozwodzie Dobrzańskich! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Wypadek w programie "It's my life! To moje życie"! Na miejscu pojawiła się straż pożarna, karetka i policja
Katarzyna Cichopek prezentuje zgrabną sylwetkę. Do sieci trafiło zdjęcie w sportowym, obcisłym stroju. "Zjawiskowa" - komentują internauci
Mikołaj Roznerski w "Na dobre i na złe"! Co dalej z "M jak Miłość"?

Nie przegap

Nie żyje aktor znany z "Pierwszej miłości" i "Stulecia Winnych". Andrzej Rozmus miał 53 lata
Jennifer Lopez na zdjęciu w skąpym body. Gorący kadr gwiazdy podbija sieć!
Książę Filip w coraz gorszym stanie? Zagraniczne media informują: "Personel i cała rodzina królewska jednoczą się w swoich modlitwach"
Sławomir przeszedł metamorfozę. Zrezygnował z charakterystycznego wizerunku. "Jaki przystojniak!"
Aktorka znana z serialu: "BrzydUla" ma roczną córkę! Opublikowała wyjątkowe zdjęcia. "Wielkie szczęście i radość"
Grażyna Szapołowska w stroju kąpielowym na plaży. Wygląda jak bogini!
Uczestniczka programu "Projekt Lady" błaga o pomoc. Do sieci trafił dramatyczny apel: "Jeśli ktoś chce się dołożyć frajerce bez honoru"

Reklama