Zupa czosnkowa. Kremowa i bardzo zdrowa

Dni zaczynają być już coraz chłodniejsze - nie wspominając o naprawdę zimnych wieczorach. Naszym najlepszym przyjacielem staje się ciepły koc i bawełniane skarpetki. Do tego zestawu proponujemy dorzucić zupę czosnkową, która jest niezwykle kremowa, zdrowa i rozgrzewająca. Spróbujcie!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę czosnkową

  • 2 główki czosnku
  • 1kg ziemniaków
  • 1l bulionu warzywnego
  • 2 mniejsze cebule
  • 250g serka mascarpone
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 2 łyżki oliwy
  • Pół łyżeczki soli
  • Płaska łyżeczka pieprzu czarnego
  • Szczypta kminku mielonego
  • Szczypta suszonego tymianku

View this post on Instagram

ZUPA CZOSNKOWA ??? najlepszy przepis! . - całą zupę szykujesz w jednym garnku - tanie i łatwo dostępne składniki - prosta zupa krem z czosnku . To aksamitna i bardzo kremowa zupa z ziemniakami i czosnkiem. Mój przepis jest wyjątkowo prosty a składniki zupy łatwo dostępne i tanie. . PS. ?????? Wolicie taką wersję kremową, czy czekacie też na zupę czosnkową czeską? . . . ? Blog: AniaGotuje.pl Na FB szukaj mnie pod: AniaGotuje ? . . . #jesień#zupaczosnkowa#środa#wegetables#fotografia#zdrowojem#feedfeed#obiad#dinner#pycha#kolacja#zupa#jakumamy#zdrowakuchnia#domowejedzenie#kuchniadomowa#przepisy#domowegotowanie#pomysłnaobiad#soup#potatoes#czosnek#zupakrem#garlicsoup#creamsoup

A post shared by Anna Wrońska (@aniagotujepl) on

Przygotowanie zupy czosnkowej

  1. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
  2. W dużym garnku o grubym dnie roztop masło. Dodaj oliwę i dorzuć cebulę.
  3. Cebulę smażymy na małym ogniu kilka minut, co chwilę mieszając drewnianą łyżką.
  4. Do garnka wlewamy ciepły bulion warzywny, mieszamy i podgrzewamy.
  5. Obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę. Dodajemy do garnka, doprowadzamy wywar do wrzenia, przykrywamy garnek i na zmniejszonym palniku gotujemy zupę 15-20 minut.
  6. Obieramy czosnek, kroimy każda główkę na pół i po 15-20 minutach dodajemy do wywaru. Gotujemy kolejne 15 minut.
  7. Na sam koniec dodajemy przyprawy i serek mascarpone. Zupę dokładnie mieszamy, czekamy aż rozpuści się serek, gotujemy jeszcze 2-3 minuty.
  8. Smacznego!

Sprawdź nasze przepisy na idealne jesienne zupy

Wspaniale kremowa, rozgrzewająca zupa brokułowa!
Imbir, chili, posmak goździków... - ten krem z brokułów ma rozgrzewające składniki. Delikatności w smaku dodaje mu mleczko kokosowe i płatki migdałów. Ekstra strawa na jesienny z(i)ąb.

Rozgrzewająca zupa cebulowa z serowymi grzankami!
Zupa cebulowa z serowymi grzankami to klasyka francuskiej kuchni. Wytrawne wino podbija smak cebuli, który świetnie współgra z lekko słonymi grzankami. Jest bardzo zapychająca i niezwykle rozgrzewająca - idealna na jesienne popołudnie.

Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie
Jeżeli boisz się jesiennej chandry - ta zupa poprawi ci nastrój i na pewno Cię rozgrzeje podczas chłodnego popołudnia. Krem pietruszkowo-gruszkowy jest pyszny, sycący i korzystnie wpływa na nasz układ odpornościowy. Spróbuj tej zupy - obiecujemy, że...

Wspaniale kremowa, rozgrzewająca zupa dyniowa
Dynia, imbir, mleczko kokosowe. Miks idealny. Poznaj przepis na wspaniale kremową, rozgrzewającą zupa, w której przenikają się smaki dyni i mleczka kokosowego. Przyprawiona imbirem i kardamonem. Polana lekko orzechowym olejem z pestek dyni i...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie
Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu
Zupa krem z zielonych szparagów z serem brie
Pieczone warzywa: Zupa z mleczkiem kokosowym i żółtym curry! [PRZEPIS]

Gorący temat

"Rolnik szuka żony 7", odcinek 10. Zaskakująca decyzja Magdaleny! Jednak miłość? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Co wydarzyło się w 10. odcinku programu: "Rolnik szuka żony"? Tym razem rolnicy udali się z rewizytami. Nie zabrakło też łez i szczerych rozmów. Sporym zaskoczeniem była także decyzja Magdaleny... Która para ma największą szansę na miłość?

Reklama

Przepisy kulinarne

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad
Arancini. Włoska przekąska prosto z MaserChefa
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler
Domowy budyń czekoladowy. Szybka i smaczna przekąska! Sprawdź przepis
Przepis na puszyste i delikatne naleśniki. Jak zrobić idealne ciasto?

Najnowsze wpisy

Eurowizja Junior 2020. Znamy zwycięzcę konkursu! Na którym miejscu Alicja Tracz?
Katarzyna Zielińska zrezygnowała z rudości. Zapuściła włosy i została blondynką
Nie żyje 25-letni raper. Tajemnicza śmierć młodego gwiazdora
Julia Wieniawa odsłania pośladki. Zdjęcia w negliżu skomentowała jej mama!
"The Voice of Poland 11". Finaliści i ich single już znani. Absolutnym faworytem widzów Krystian Ochman!
"Twoje 5 minut w RMF FM". Wystartowało finałowe głosowanie!

Reklama