Frytki z buraka z białym sosem bałkańskim

Masz ochotę na wytrawną zdrową przekąskę? Polecamy pyszne frytki z buraka z białym sosem bałkańskim. To świetna przekąska na wieczór, dodatek do mięsa albo fajna alternatywa dla chipsów na imprezę. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na frytki z buraka

  • 3 buraki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Pieprz
  • Sól gruboziarnista
  • Szczypta suszonego tymianku

Składniki na biały sos bałkański

  • 1 ząbek czosnku
  • 100g świeżego ogórka
  • 250g jogurtu greckiego
  • Szczypiorek
  • 20g orzechów włoskich
  • Sól
  • Pieprz

View this post on Instagram

Nigdy, ale to przenigdy nie zostawiajcie frytek w piekarniku, gdy idziecie zasnąć z dzieckiem ? I tak je zjedliśmy!! W końcu świnki ??się z nami podzieliły burakiem, to nie będziemy marnować, bo by więcej nie oddały ? (przy okazji, kto nie widział, niech zerknie na story, jak się pięknie dziewczyny umalowały tym burakiem! ?? PS Z pysznym sosem jogurtowo- musztardowym i słodkimi kiełkami słonecznikai wejdzie wszystko ? #chujowapanidomu #buraczki #noniewyszło #frytki #frytkizburaka #zdrowo #mniam #dobranoc #dobrywieczór #piąteczek #pycha #burak #wgłupkowatymnastroju #wedwoje #happycouple #food #foodporn #kiełki #wiemcojem #tasty #ładniepodane #zdrowejedzenie #zdroweprzepisy

A post shared by Dwoje na Kuchence (@dwojenakuchence) on

Przygotowanie frytek z buraka z białym sosem bałkańskim

  1. Buraka dokładnie myjemy i lekko ręką ścieramy skórkę. Kroimy go w słupki.
  2. Pokrojonego buraka przekładamy do miski, dodajemy sól, pieprz, tymianek i oliwę. Dokładnie mieszamy.
  3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na nim buraki. Pieczemy przez 20 minut w 220 stopniach.
  4. Czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do miski.
  5. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z czosnkiem.
  6. Do miski dodajemy jogurt, szczypiorek i przyprawy. Dokładnie mieszamy i posypujemy podprażonymi orzechami.
  7. Ciepłe frytki z buraka jemy z białym sosem bałkańskim.
  8. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na jesienne przekąski

Hummus z pieczonymi burakami!
Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi...


Brukselka z boczkiem albo orzechami włoskimi i szałwią
Przyszedł czas na brukselkę. Jeżeli nie lubisz tego warzywa - musisz spróbować naszych przepisów. Na jesienne popołudnie masz do wyboru brukselkę z boczkiem albo w wersji wegetariańskiej - z orzechami włoskimi i szałwią. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wegetariańskie nuggetsy, czyli smażone boczniaki w panierce panko
Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Czekoladowe cake pops. Ciasto na patyku!
Kaczka pieczona z jabłkami. Wykwintny obiad na 11 listopada

Gorący temat

"The Office" powraca! Kogo zobaczymy w kultowym serialu?
Dobra wiadomość dla fanów serialu "The Office". Produkcja powróci w zupełnie nowej odsłonie. Ujawniono pierwsze osoby, które wystąpią.

Reklama

Przepisy kulinarne

"Love Island 9". Kto wygrał show? Zuza i Jarek jako zwycięska para! [FINAŁ]
Działa lepiej niż kawa! Switchel - naturalny energetyk, który wzmacnia odporność i wspomaga odchudzanie [PRZEPIS]
Czy można mrozić ciasto z kremem?
Czy warto jeść pistacje?
Czy masło można mrozić? Te błędy mogą Cię kosztować utratę smaku i jakości!

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama