Frytki z buraka z białym sosem bałkańskim

Masz ochotę na wytrawną zdrową przekąskę? Polecamy pyszne frytki z buraka z białym sosem bałkańskim. To świetna przekąska na wieczór, dodatek do mięsa albo fajna alternatywa dla chipsów na imprezę. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na frytki z buraka

  • 3 buraki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Pieprz
  • Sól gruboziarnista
  • Szczypta suszonego tymianku

Składniki na biały sos bałkański

  • 1 ząbek czosnku
  • 100g świeżego ogórka
  • 250g jogurtu greckiego
  • Szczypiorek
  • 20g orzechów włoskich
  • Sól
  • Pieprz

View this post on Instagram

Nigdy, ale to przenigdy nie zostawiajcie frytek w piekarniku, gdy idziecie zasnąć z dzieckiem ? I tak je zjedliśmy!! W końcu świnki ??się z nami podzieliły burakiem, to nie będziemy marnować, bo by więcej nie oddały ? (przy okazji, kto nie widział, niech zerknie na story, jak się pięknie dziewczyny umalowały tym burakiem! ?? PS Z pysznym sosem jogurtowo- musztardowym i słodkimi kiełkami słonecznikai wejdzie wszystko ? #chujowapanidomu #buraczki #noniewyszło #frytki #frytkizburaka #zdrowo #mniam #dobranoc #dobrywieczór #piąteczek #pycha #burak #wgłupkowatymnastroju #wedwoje #happycouple #food #foodporn #kiełki #wiemcojem #tasty #ładniepodane #zdrowejedzenie #zdroweprzepisy

A post shared by Dwoje na Kuchence (@dwojenakuchence) on

Przygotowanie frytek z buraka z białym sosem bałkańskim

  1. Buraka dokładnie myjemy i lekko ręką ścieramy skórkę. Kroimy go w słupki.
  2. Pokrojonego buraka przekładamy do miski, dodajemy sól, pieprz, tymianek i oliwę. Dokładnie mieszamy.
  3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na nim buraki. Pieczemy przez 20 minut w 220 stopniach.
  4. Czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do miski.
  5. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z czosnkiem.
  6. Do miski dodajemy jogurt, szczypiorek i przyprawy. Dokładnie mieszamy i posypujemy podprażonymi orzechami.
  7. Ciepłe frytki z buraka jemy z białym sosem bałkańskim.
  8. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na jesienne przekąski

Hummus z pieczonymi burakami!
Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi...

Sałatka na ciepło z fasolką szparagową, kurkami i wędzonym boczkiem
W chłodniejsze jesienne popołudnie najlepiej zjeść coś ciepłego. My proponujemy sałatkę z kurek, fasolki szparagowej i wędzonego boczku. Jest sycąca, mało kaloryczna i naprawdę rozgrzewająca. Spróbujcie!

Brukselka z boczkiem albo orzechami włoskimi i szałwią
Przyszedł czas na brukselkę. Jeżeli nie lubisz tego warzywa - musisz spróbować naszych przepisów. Na jesienne popołudnie masz do wyboru brukselkę z boczkiem albo w wersji wegetariańskiej - z orzechami włoskimi i szałwią. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Rozgrzewające curry z kalafiorem i krewetkami
Szybkie i pożywne klopsiki z kalafiora

Gorący temat

John Wayne Glover, Zabójca babć. "Straciła przytomność. Zdjąłem z niej rajstopy i udusiłem"
John Wayne Glover to jeden z dziwniejszych seryjnych morderców w historii. Na swoje ofiary wybierał wyłącznie australijskie staruszki, do których odczuwał niezwykle mocny pociąg seksualny. A z dostępnych nam informacji wynika, że zaczął mordować dopiero w wieku 56 lat, co jak na początkującego seryjnego mordercę jest dość podeszłym wiekiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Krwawe oczy. Obiad na Halloween
Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Paluchy wiedźmy. Idealna przekąska na Halloween
Kaczka z jabłkami. Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji

Najnowsze wpisy

Biedronki azjatyckie. Jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na walkę z biedronką azjatycką
Joanna Moro topless na nowym zdjęciu z dziećmi. "Trochę to straciło dobry smak". Odpowiedź aktorki na ostrą krytykę!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Lara Gessler pokazała, jak karmi córkę piersią. Intymny kadr córki Magdy Gessler trafił do sieci
"Rolnik szuka żony". Małgorzata Borysewicz pokazała twarze dzieci. "Rysiu podobny do Mamy, a Blaneczka do Taty"
Pożegnanie Dariusza Gnatowskiego. Słowa Niny Terentiew wyciskają łzy

Reklama