Domowe Lime Pie. Idealna limonkowa tarta na lato

Uprzedzamy - zakochacie się w tej tarcie! Lime Pie ma ciasteczkowo-maślany spód, w środku rozpływa się limonkowy krem, a góra wyłożona jest bezą. To idealna tarta na lato, która zachwyci wszystkich!

Składniki na domowe Lime Pie

  • 4 limonki
  • 1 cytryna
  • 160 g herbatników albo ciastek zbożowych
  • 60 g masła
  • Mleczko skondensowane słodzone - 500 ml
  • 4 żółtka jajka
  • 5 białek jajka
  • 225 g cukru pudru

Przygotowanie domowego Lime Pie

  1. Masło roztapiamy. Ciasteczka kruszymy w blenderze, dolewamy roztopione masło i mieszamy.
  2. Spód foremki na tatrę smarujemy masłem i wykładamy powstałą z herbatników i masła masą. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 12 minut.
  3. 4 żółtka jajek ubijamy na puszystą, jasną masę. Dodajemy skondensowane mleczko, startą skórkę z jednej limonki, sok z czterech wyciśniętych limonek i dokładnie mieszamy.
  4. Masę wylewamy na upieczony spód. Pieczemy przez 13-16 minut w piekarniku w temperaturze 170 stopni.
  5. Kiedy ciasto wystygnie - odstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki.
  6. Kiedy ciasto już będzie zimne, przygotowujemy białka. Gotujemy w garnku wodę. Do miski dodajemy 5 białek, 225 g cukru pudru, szczyptę soli, 2 łyżki soku z cytryny i startą skórkę z połowy cytryny. Miskę wstawiamy do garna i przez około 5-6 minut mieszamy trzepaczką masę.
  7. Po tym czasie - kiedy masa będzie gładka - miskę ściągamy z pary wodnej i ubijamy białka na sztywno. Białka przekładamy na górę tary i podpalamy palnikiem (opcjonalnie).
  8. Smacznego!

Lubicie słodkości? Sprawdźcie te przepisy

Clafoutis z owocami. Idealny deser na wakacje!
Clafoutis to deser ze środkowej Francji. Robi się go bardzo szybko i prosto - wystarczy dosłownie 15 minut na przygotowanie składników. Doskonale smakuje, jest lekki - idealny deser na wakacje! Poznaj przepis i zaskocz przyjaciół pysznym clafoutis z...

Sorbet z gruszkami i rozmarynem. Nie potrzebujesz maszynki do lodów!
Wiecie, co najlepiej smakuje i poprawia humor w upalne dni? Lody! A co daje dodatkowego orzeźwienia? Sorbet! My proponujemy dzisiaj wersję wytrawną - z gruszkami i rozmarynem!

Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato!
Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru...

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno!
Nie od dzisiaj wiadomo, że truskawka i czekolada to idealne połączenie. Wyobraźcie sobie teraz pyszny sernik na zimno, w środku którego kryje się właśnie gorzka czekolad ze świeżymi truskawkami. Bomba, prawda? Weźcie kartkę, spiszcie potrzebne...

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!
Już czas na truskawki! Ten owoc nadaje się do wszystkiego. Można z niego zrobić koktajl, użyć do sałatki, upiec pyszne ciasto. My mamy dla was niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Doskonałe kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki

Gorący temat

Robert Christian Hansen, "Piekarz Rzeźnik" - porwał, zgwałcił i zamordował przynajmniej 17 kobiet
Robert Christian Hansen przez media ochrzczony "Piekarzem Rzeźnikiem" był prawdopodobnie jednym z najgroźniejszych morderców w historii Ameryki, a z całą pewnością najgroźniejszym żyjącym na Alasce. To właśnie w tym odległym, nieco dzikim i bliskim natury stanie między 1971 a 1983 rokiem Hansen porwał, zgwałcił i zamordował przynajmniej 17 kobiet. Na wiele z nich polował w dziczy z wykorzystaniem noża i Rugera Mini-14. Jednak zanim rozpoczął swoje krwawe łowy był zwykłym, cichym i nieśmiałym dzieckiem...

Reklama

Przepisy kulinarne

Doskonałe kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Dahl z soczewicą. Indyjska klasyka idealna na jesienny obiad
Rozgrzewająca zupa cebulowa z serowymi grzankami
Jesienny hummus z pieczoną dynią
Parmigiana. Klasyczna włoska zapiekanka z plastrów smażonego bakłażana

Najnowsze wpisy

Morderstwo studentów w Górach Stołowych. Przez lata szukano sprawców
Gwiazdy "Gry o Tron" zostaną rodzicami. Rose Leslie i Kit Harington ujawnili szczęśliwą nowinę
13-latek z Nigerii skazany za bluźnierstwo. Dyrektor Muzeum Auschwitz chce odbyć za niego część wyroku
Olaf Lubaszenko na zdjęciu z córką. "Śliczna córeczka, oczy taty"
Robert Lewandowski zostanie gwiazdą kreskówki. Pierwszy odcinek już dzisiaj!
Cezary Pazura pokazał, jak wiąże buta swojej żonie. "Tylko nie mów, że jestem w ciąży"

Reklama