Domowe Lime Pie. Idealna limonkowa tarta na lato

Uprzedzamy - zakochacie się w tej tarcie! Lime Pie ma ciasteczkowo-maślany spód, w środku rozpływa się limonkowy krem, a góra wyłożona jest bezą. To idealna tarta na lato, która zachwyci wszystkich!

Składniki na domowe Lime Pie

  • 4 limonki
  • 1 cytryna
  • 160 g herbatników albo ciastek zbożowych
  • 60 g masła
  • Mleczko skondensowane słodzone - 500 ml
  • 4 żółtka jajka
  • 5 białek jajka
  • 225 g cukru pudru

Przygotowanie domowego Lime Pie

  1. Masło roztapiamy. Ciasteczka kruszymy w blenderze, dolewamy roztopione masło i mieszamy.
  2. Spód foremki na tatrę smarujemy masłem i wykładamy powstałą z herbatników i masła masą. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 12 minut.
  3. 4 żółtka jajek ubijamy na puszystą, jasną masę. Dodajemy skondensowane mleczko, startą skórkę z jednej limonki, sok z czterech wyciśniętych limonek i dokładnie mieszamy.
  4. Masę wylewamy na upieczony spód. Pieczemy przez 13-16 minut w piekarniku w temperaturze 170 stopni.
  5. Kiedy ciasto wystygnie - odstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki.
  6. Kiedy ciasto już będzie zimne, przygotowujemy białka. Gotujemy w garnku wodę. Do miski dodajemy 5 białek, 225 g cukru pudru, szczyptę soli, 2 łyżki soku z cytryny i startą skórkę z połowy cytryny. Miskę wstawiamy do garna i przez około 5-6 minut mieszamy trzepaczką masę.
  7. Po tym czasie - kiedy masa będzie gładka - miskę ściągamy z pary wodnej i ubijamy białka na sztywno. Białka przekładamy na górę tary i podpalamy palnikiem (opcjonalnie).
  8. Smacznego!

Lubicie słodkości? Sprawdźcie te przepisy

Clafoutis z owocami. Idealny deser na wakacje!
Clafoutis to deser ze środkowej Francji. Robi się go bardzo szybko i prosto - wystarczy dosłownie 15 minut na przygotowanie składników. Doskonale smakuje, jest lekki - idealny deser na wakacje! Poznaj przepis i zaskocz przyjaciół pysznym clafoutis z...

Sorbet z gruszkami i rozmarynem. Nie potrzebujesz maszynki do lodów!
Wiecie, co najlepiej smakuje i poprawia humor w upalne dni? Lody! A co daje dodatkowego orzeźwienia? Sorbet! My proponujemy dzisiaj wersję wytrawną - z gruszkami i rozmarynem!

Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato!
Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru...

Sernik stracciatella z truskawkami na zimno!
Nie od dzisiaj wiadomo, że truskawka i czekolada to idealne połączenie. Wyobraźcie sobie teraz pyszny sernik na zimno, w środku którego kryje się właśnie gorzka czekolad ze świeżymi truskawkami. Bomba, prawda? Weźcie kartkę, spiszcie potrzebne...

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!
Już czas na truskawki! Ten owoc nadaje się do wszystkiego. Można z niego zrobić koktajl, użyć do sałatki, upiec pyszne ciasto. My mamy dla was niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Czekoladowe cake pops. Ciasto na patyku!
Kaczka pieczona z jabłkami. Wykwintny obiad na 11 listopada
Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą
Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki

Gorący temat

Julio Perez Silva, psychopata z Alto Hospicio. Jeden z największych seryjnych morderców w historii Chile
Przez długie lata wydawało się, że Julio Perez Silva niczym szczególnym się nie wyróżnia. Był małomównym, skrytym mężczyzną. Jeśli już komuś o czymś opowiadał, najczęściej były to historie dotyczące psów, które uwielbiał. Nikt nie spodziewał się, że Julio Perez Silva będzie jednym z największych seryjnych morderców w historii Chile!

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

"Sanatorium miłości 3", odcinek 9. Edward na granicy wulgarności? Szczera rozmowa Marty Manowskiej z uczestnikiem show! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Creme brulee z owocami. Romantyczny deser idealny na Dzień Kobiet
Tragiczna historia Żołnierzy Wyklętych. "Ratujcie Polskę dla Związku Radzieckiego"
Agnieszka ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" wspomina swój ślub. Do sieci trafiło zdjęcie z ceremonii
"Ślub od pierwszego wejrzenia 5". Poznaliśmy uczestniczki programu. Przyszłe panny młode mają za sobą ciężkie przeżycia
Pomagają zwierzakom już od 36 lat! Teraz to oni potrzebują finansowego wsparcia

Nie przegap

Agnieszka ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" wspomina swój ślub. Do sieci trafiło zdjęcie z ceremonii
Niedziele handlowe - 28 lutego 2021. Czy w najbliższą niedzielę sklepy będą otwarte?
Anna Stelmaszczyk szczerze o udziale w programie "Rolnik szuka żony". Intymne nagranie trafiło do sieci [WIDEO]
Creme brulee z owocami. Romantyczny deser idealny na Dzień Kobiet
"It's my life! To moje życie". Program skończy się wcześniej, niż planowano? Uczestnicy nie mogą dojść do porozumienia
"Sanatorium miłości". Kiedy ostatni odcinek 3. sezonu? Co wydarzy się w kolejnym odcinku?
Anna Wendzikowska przyznała, że cierpiała na depresję. Do sieci trafił poruszający wpis: "Mroczne miesiące"

Reklama